たことミニトマトのオーブン焼き

シェフの話: 豆板醤のぴりりとした辛さがきいています。おつまみパーティーを開いて、メニューの一品に加えてみては?

味の素(株) 日本 東京都

材料

人数分: 2 

  • たこ 150 g
  • ミニトマト 6 個
  • A 「Cook Do」オイスターソース 小さじ1
  • A 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1
  • A にんにく ・みじん切り 1/2 片
  • パセリ ・みじん切り 1 枝

作り方

準備:15分  ›  調理:10分  ›  料理:25分 

  1. たこはひと口大に切る。ミニトマトはヘタをとる。
  2. (1)を混ぜ合わせたAに約10分漬け込む。
  3. (2)をグラタン皿に盛り、高温に温めておいたオーブントースターでトマトが柔らかくなり、たこが温まるまで焼く。パセリを散らす。

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