たっぷり野菜とひじきのヌードル風スープ

シェフの話: 1人分のカロリーはたったの60キロカロリー。ダイエット時の食事にいかがでしょう?お夜食にもいいですね。

味の素(株) 日本 東京都

材料

人数分: 2 

  • 長ひじき ・乾燥 10 g
  • ミニトマト 6 個
  • A 水 2 カップ
  • B しょうゆ 小さじ1
  • C 水 小さじ4
  • レタス 6 枚
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • A 「味の素KK 丸鶏がらスープ」 小さじ2
  • B こしょう 少々
  • C 片栗粉 小さじ2

作り方

準備:5分  ›  調理:10分  ›  料理:15分 

  1. ひじきは水にひたしてもどす。レタスは手でちぎって器に盛る。ミニトマトはヘタを取って半分に切り、玉ねぎは薄いくし形切りにする。
  2. 鍋に(1)のひじき・ミニトマト・玉ねぎ、Aを加えて火にかけ、沸とうしたら、Bで味をととのえる。
  3. Cの水溶き片栗粉でトロミをつけ、(1)のレタスが入った器に盛る。

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