かぼちゃジャム
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味の素(株)
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材料
人数分: 17
- かぼちゃ 正味200g(1/6 個)
- 水 カップ1/2
- パルスイート 大さじ3(18g)
- レモン汁 大さじ1
- シナモンパウダー 少々
作り方
準備：7分 › 調理：8分 › 料理：15分
- かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切り、皮をむく。水カップ1/4とともに大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で6分加熱し、めん棒などでつぶす。
- ｢パルスイート｣、水カップ1/4、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600w)で1分加熱する。サッと混ぜ合わせ、更に30秒加熱し、シナモンパウダーをふって混ぜ合わせる。
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