ヘルシーキウイヨーグルトジュース

シェフの話: 現代人に不足するカルシウムと消化促進効果があるキウイを一緒にとれる健康ドリンクです。緑色のキウイの酸味が苦手な方は、ゴールデンキウイと呼ばれる黄色い果肉のキウイを試してみても。

日本 東京都

材料

人数分: 2 

  • キウイ 正味200g(3個)
  • 「パルスイート」 大さじ4(24g)
  • レモン汁 小さじ2
  • プレーンヨーグルト 大さじ8
  • 牛乳(冷たいもの) カップ1

作り方

準備:10分  ›  調理:10分  ›  料理:20分 

  1. キウイは皮をむき、8mm角に切り、耐熱ボウルに入れる。
  2. 「パルスイート」、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600w)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせて、軽くつぶし、更に4分加熱し、キウイジャムを作る。
  3. グラスにそれぞれ(2)のキウイジャム大さじ2、
    プレーンヨーグルト大さじ4を入れ、混ぜ合わせる。
  4. 牛乳カップ1/2ずつをそそぎ、サッと混ぜ合わせる。

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