牛ヒレステーキの赤ワインとバルサミコ酢ソース添え
レシピ:
LINDA W.
焼いたステーキを赤ワインとバルサミコ酢で仕上げる、2人分の簡単ディナー。
20 分
食材
人数分: 2
| 牛ヒレステーキ肉 | | 2枚 |
| 塩、黒コショウ | | 少々 |
| バルサミコ酢 | | 大さじ4 |
| 辛口赤ワイン | | 大さじ4 |
調理方法
準備5 分
| 調理15 分
2.
フライパンを中火にかけて熱し、ステーキ肉を入れて1分ほど両面に焦げ目がつくまで焼く。火を弱めの中火にし、バルサミコ酢と赤ワインを加える。ふたをして両面を4分ずつ焼く。肉をひっくり返すごとに肉汁をかける。
3.
ステーキを温めていおいた皿に盛り付け、フライパンに残った肉汁大さじ1をかけたらすぐにどうぞ。
レシピ提供: オールレシピ
最後に更新した日:
2011 1 04
タグをつけよう
他のおうちシェフがこのレシピを探しやすいように、タグを加えてください。全てのオールレシピメンバーは新しいタグを加えることができます。タグをクリックすると、他のレシピも見られます。
タグは1つずつ「タグをつける」をクリックしながら加えてください。