卵不使用チョコレートケーキ
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シェフの話: このしっとり濃厚なケーキはパーティーにぴったりで台所にある簡単な材料を使います。これはビーガンレシピですが誰も気付かないほどおいしいです。
Ginger Perkins
材料
人数分: 24
- 小麦粉 550g
- グラニュー糖 600g
- ココアパウダー 75g
- サラダ油 250ml
- 水 700ml
- ベーキングソーダ (重曹) 小さじ3
- 塩 小さじ ½
- バニラエッセンス 大さじ3
作り方
準備：10分 › 調理：1時間 › 料理：1時間10分
- オーブンを180度に予熱する。23x33cmのケーキ型に油を塗り、小麦粉を少量まぶす。
- 大きなボウルで小麦粉、ココアパウダー、ベーキングソーダ、塩を一緒にふるいにかける。グラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。
- サラダ油、水、バニラを加え、よく混ぜ合わせる。
- 型に流し込み、オーブンで1時間ほど、串を真ん中に刺してきれいに抜くことができるまで焼く。
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