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最後に更新した日： 2009 10 02

エスニック風味のスペアリブ

レシピ：味の素(株) | 写真：味の素(株)

エスニック風味のスペアリブ

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準備 5 分調理 40 分
人数分: 2

ジューシーなスペアリブの味付けはピリ辛です。冷えたビールにぴったりのおつまみとなります。

レシピ提供：

味の素(株)

食材

豚スペアリブ・1本100g　　　　　　　6本
A しょうゆ　　　　　　　　　　　　　大さじ3
A ｢Cook Do｣甜麺醤　　　　　　　　大さじ1
A ｢Cook Do KorEA!｣コチュジャン　　大さじ1
A ｢Cook Do｣熟成豆板醤　　　　　　小さじ1
A おろしにんにく　　　　　　　　　　　1/2片分
A ねぎ・青い部分　　　　　　　　　　　5Cm
A 酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
｢AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油｣　　小さじ2
レモン・くし形切り　　　　　　　　　　　2個
サニーレタス　　　　　　　　　　　　　適量

レシピ提供：

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調理方法

1. ポリ袋にAを入れて混ぜ合わせ、スペアリブを加え約30分(時間外)おく。

2. オーブンを220℃に予熱しておく。

3. オーブンの天板にグリル用の網を敷き、(1)のスペアリブを並べ、オーブンで約40分途中、返しながらコンガリと焼く。

4. 器にレモン、レタスとともに盛る。

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