きゅうりとアボカドの巻き寿司
レシピ：
Lexi S.
簡単なベジタリアン向きの巻き寿司です。お好みでカニカマ、またはスモークサーモンを加えて作ることも出来ます。
1 時間
1人のおうちシェフが｢お気に入り｣に加えています
調理方法
準備35 分 | 調理25 分1.
白米を炊き、すし酢と塩をかけて混ぜ合わせる。
2.
巻き簾にラップをかけ、海苔を1枚のせる。端に1cm程残しながら寿司飯の ¼ を海苔の上に均等にのばす。中央に千切りにしたきゅうりとスライスしたアボカドを1列に並べ、巻き簾を巻く。残した1cmの海苔を水で湿らせてからしっかり巻いて閉じる。残りの海苔、寿司飯、きゅうり、アボカドで同じことを繰り返す。
3.
湿らせたナイフで各巻き寿司を5~6個ずつに切り分け、醤油やわさびなどを添える。
レシピ提供： オールレシピ
最後に更新した日：
2011 1 04
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