簡単ポテトパンケーキ

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シェフの話: 付け合わせとして、又は日曜のブランチとして我が家の大好物になっているポテトパンケーキです。サワークリーム、万能ねぎ、アップルソースなどをかけると更においしいですよ。

HIGHROAD

材料

人数分: 4 

  • じゃがいも 大5個
  • 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩、こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ3

作り方

準備:20分  ›  調理:20分  ›  料理:40分 

  1. 大き目のボウルに、皮を剥いて卸したじゃがいも、溶き卵、玉ねぎのみじん切り、小麦粉、塩、こしょうを混ぜいれる。
  2. 中強火にかけた大き目のフライパンに油を熱し、スプーン山盛りのパンケーキ生地を落とし、平らにする。両面をきつね色になるまで4分ずつ焼く。

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レビュー&コメント (1)

Cait
0

材料もシンプルで作りやすかった。色々な具と合うと思う。 - 2017 7 11

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