お好み焼き
レシピ：
SHEVAUN1
キャベツとベーコンを入れた、夕食向きのおいしいお好み焼きです。
45 分
食材
人数分: 4
| ベーコン | 250g | |
| 水 | 300ml | |
| 卵 | 4個 | |
| 小麦粉 | 375g | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| キャベツ | 1個 | |
| 紅しょうが(粗みじんきりのもの) | 大さじ2 | |
| サラダ油 | 大さじ1位 | |
| とんかつソース | 大さじ4 |
調理方法
準備15 分 | 調理30 分1.
中火にかけた大き目のフライパンに、ベーコンを軽くカリッとなるまで炒める。キッチンペーパーで油きりをする。
2.
大き目のボウルに水と卵を混ぜ合わせる。小麦粉と塩の中に少しずつ足し、滑らかな生地にする。粗く刻んだキャベツと紅しょうがを入れ、まんべんなく混ざるようにする。
3.
フライパン、又は鉄板を中火にかけ油を塗る。生地の1/4をフライパンに流しいれ、ベーコンを4枚のせる。フライパン返しで生地を円形に整える。周りに火が通るまで5分程焼く。裏返したら、中心に火が通り両面がきつね色になるまで焼く。皿にもり、とんかつソースをかける。残りも同様に焼く。
レシピ提供： オールレシピ
最後に更新した日：
2011 1 04
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