リッチ・ガーリックマッシュポテト
レシピ：
LORNASCHMALZ
リッチで、しっかり味があるマッシュポテトのレシピです。ミルクの代わりに生クリームを使うと更にクリーミーになります。みじん切りの玉ねぎを上にのせると、おいしさも一段とアップします。
35 分
1人のおうちシェフが｢お気に入り｣に加えています
調理方法
準備10 分 | 調理25 分1.
大き目の鍋に湯を沸かし、皮を剥き4つ切りにしたじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで20~25分程茹でる。茹で汁を捨て、大きなボウルに入れる。
2.
ミルク、バター、にんにくのみじん切り、塩、こしょうを入れて混ぜる。ハンドミキサー又はポテトマッシャーで、好みの柔らかさになるまで混ぜながらつぶす。仕上げにゴマを振る。
レシピ提供： オールレシピ
最後に更新した日：
2011 1 04
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