男のハンバーガー

シェフの話: ある晩夕食に試してみた、すぐに作れるハンバーガーのレシピ。男の料理としてはいけます。

Wayne

材料

人数分: 8 

  • 牛ひき肉 500g
  • パン 1枚
  • 1個
  • 洋からし 大さじ1から2
  • ウスターソース 大さじ3
  • 塩、コショウ 少々

作り方

準備:5分  ›  調理:15分  ›  料理:20分 

  1. 大き目のボールに牛ひき肉、パンをぼろぼろに細かくちぎったもの、卵、洋からし、ウスターソースを入れ、よくまぜ合わせる。6~8枚のハンバーガーにして、塩とコショウで味付けをする。
  2. グリルで焼くか、中火にかけた大き目のフライパンで10~15分焼くか、又はお好みの焼き加減にする。

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