Mamaのカリブのシチュー
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シェフの話: カラフルな美味しいベジタリアンのシチュー。 ご飯の上に盛ることできる。 旦那さんがトルティーヤの中で食べる。
wchibi アメリカ合衆国 Washington
材料
人数分: 8
- 黒豆 １缶 （約８oz)
- みじん切りトマト １缶 （約１２oz)
- ざく切りピーメン（何でも色） １
- さいの目に切りのニンニク ２片
- 一口大に切り小さい赤ジャガイモ ６
- オレガノ ２小さじ
- 金時豆 １缶 （約８oz)
- ざく切り玉ねぎ １
- さいの目に切りのオーリブ １缶 （約４oz)
- レーズン １１５ｇ
- クミン １小さじ
- オーリブオイル ２大さじ
作り方
準備：10分 › 調理：1時間 › 料理：1時間10分
大鍋にオーリブオイルを温める。 鍋に、ニンニク、玉ねぎとピーメンを柔らかくなるまで炒める。
全部の残り食料を鍋に加える。 混ぜる。 混合物が煮もどる時、弱火に熱を減らす。- 約1時間煮て、またはジャガイモが柔らかくなるまで。 ほしいなら、もっとクミンとオレガノを味付けることできます。
- ホットで盛る! (ご飯の上では美味しい！)
コツ
鶏肉も加える！煮るの間は同じ！
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