帆立のベーコン巻き

シェフの話: ホタテをベーコンで包んで、カリッと焼き上げました。簡単で美味しい組合わせですよ。

JOELLEFLYNN

材料

人数分: 4 

  • ベーコン 6枚
  • 帆立 12個
  • レモン汁 大さじ3

作り方

準備:5分  ›  調理:20分  ›  料理:25分 

  1. オーブンを180度に予熱する。
  2. ベーコンを半分に切り、洗って水をきった帆立に巻く。爪楊枝(又は竹串)で止める。
  3. 帆立に、レモン汁を回しかけ、天板に並べる。予熱したオーブンで、15~20分、ベーコンがカリッとするまで焼く。熱いうちに、盛付ける。

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