だし香る肉じゃが
食材
人数分: 4
| 豚もも肉 | 200 ｇ | |
| じゃがいも | 4 個 | |
| 玉ねぎ | 1 個 | |
| わけぎ | 3 本 | |
| しらたき | 1/2 玉 | |
| 水 | 2 カップ | |
| ｢ほんだし｣ | 小さじ山盛り1 | |
| ＡA砂糖 | 大さじ2 1/2 | |
| A 酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 2/3 | |
| ｢AJINOMOTO サラダ油｣ | 小さじ1 |
調理方法
準備10 分 | 調理20 分1.
じゃがいもは乱切りにして水にさらす。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、わけぎは斜め薄切りにする。しらたきは熱湯でゆでてザク切りにする。豚肉はひと口大に切る。
2.
鍋に油を熱し、じゃがいもを中火で表面が透き通るまで炒め、水、｢ほんだし｣を入れて煮立てる。豚肉を広げ入れ、アクをとる。
3.
玉ねぎ・しらたき、Aを入れて煮立ったら弱火にし、蓋をして5分煮る。しょうゆを入れて15分煮て、わけぎを加えてサッと火を通す。
レシピ提供： 味の素(株)
最後に更新した日：
2011 1 04
タグは１つずつ「タグをつける」をクリックしながら加えてください。
履歴
最近チェックしたレシピ
- お麩と春菊のみそ汁
- orangedeco チキン南蛮
- 凄いチョコレートケーキ
- レモンポピーシード斤
- ヴィーガンチョコレートケーキ
- カリフォルニア くるみのくず団子
- フルーツサラダ レモン＆ポピーシードドレッシング
- 基本のダークチョコトリュフ
- 手間なし ガーリック&ローズマリーチキン
- エッグノッグ
- ブラックベリーとほうれん草のサラダ
- ピリ辛･フライドチキン
- アーティチョーク入りマッシュポテト
- リッチ・ガーリックマッシュポテト
- お好み焼き
- ギリシャ風はちみつチーズケーキ
- クリーミーなスコットランド風マッシュポテト
- きゅうりとアボカドの巻き寿司
- 伝統的なパエリヤ
- ボウルひとつで作るブラウニー
最近の検索記録
ALL RIGHTS RESERVED
©2012 Allrecipes.com
- 世界に広がるAllrecipes ネットワーク：
- Argentina
- .
- Australia/NZ
- .
- Brazil
- .
- China
- .
- France
- .
- Germany
- .
- India
- .
- Korea
- .
- México
- .
- Netherlands
- .
- Poland
- .
- Québec
- .
- Russia
- .
- Southeast Asia
- .
- UK/Ireland
- .
- USA/Canada