チキンマカロニグラタン

シェフの話: ホワイトソースは缶入りのを使用するので、手間が省けます。アツアツをお楽しみください。

日本 東京都

材料

人数分: 2 

  • 鶏もも肉 1/2 枚
  • マッシュルーム 3 個
  • 「瀬戸のほんじお」 適量
  • キャノーラ油」 適量
  • A ホワイトソース 1 缶
  • A 「味の素KKコンソメ」
  • こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • 玉ねぎ 1/4 個
  • マカロニ 120 g
  • 「AJINOMOTO さらさら
  • バター 6 g
  • A 牛乳 40 ml
  • <顆粒> 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ1

作り方

準備:10分  ›  調理:15分  ›  料理:25分 

  1. 鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
  2. マカロニは塩を加えた熱湯でゆで、水気をきって油少々をまぶす。
  3. フライパンに油大さじ1/2を熱してバターを溶かし、鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームを炒める。
  4. Aを加えて煮、マカロニを入れ、塩少々、こしょうで味をととのえる。
  5. 耐熱容器にグラタンを入れ、パン粉をふり、オーブントースターで6~7分焼く。途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
  6. 仕上げにパセリをふる。

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