親子丼
食材
人数分: 2
| 鶏もも肉 | 100 ｇ | |
| 玉ねぎ | 1/2 個 | |
| みつ葉 | 適量 | |
| 卵 | 2 個 | |
| 水 | 3/4 カップ | |
| ｢ほんだし｣ | 小さじ1/2 | |
| A 砂糖 | 大さじ1/2 | |
| A しょうゆ | 大さじ2 | |
| A みりん | 大さじ2 | |
| ご飯 | 400 ｇ |
調理方法
準備5 分 | 調理10 分1.
鶏肉は2cm角、玉ねぎは薄切り、みつ葉は2cm長さに切る。
2.
小さめのフライパンに水と｢ほんだし｣、Ａを入れて煮立てる。鶏肉・玉ねぎを入れて中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。
3.
半量ずつご飯にかけ、みつ葉を散らす。
レシピ提供： 味の素(株)
最後に更新した日：
2011 1 04
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