しょうがのはちみつマリネ ヨーグルト添え

シェフの話: 食欲のない日の朝食、ダイエット時におすすめのさっぱりデザートです。ヨーグルトに入れるだけでなく、ドリンクにも活用できます。

日本 東京都

材料

人数分: 4 

  • しょうが 75g
  • 「スリムアップシュガー はちみつシロップ」 70g
  • レモン汁 1/2個分
  • プレーンヨーグルト 600g

作り方

準備:8分  ›  調理:2分  ›  料理:10分 

  1. しょうがは繊維にそって薄切りにし、水にさらし、水気をきる。熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。
  2. 容器に(1)のしょうがを入れ、「スリムアップシュガー」をヒタヒタにそそぎ、レモン汁を加えて漬けて、しょうがのはちみつマリネを作る。
  3. 器にヨーグルトを盛り、(2)のしょうがのはちみつマリネを大さじ1ずつかける。

一言メモ

*ひと晩おくと味がなじみ、更においしくなります。
*オレンジジュースや紅茶に入れて、ホットドリンクとしてもおいしくいただけます。

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