シェフの話: 卵を使わない完全菜食のおししいフェラフェル。ザジキ(ヨーグルト、きゅうりのみじん切り、にんにく、オリーブ油、酢、ミントで作るソース)やタヒニ(練りゴマ)ソース、レタス、トマトと一緒にピタパンにはさんでどうぞ。
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