スナップえんどうとテリヤキソース炒め

シェフの話: スナップえんどうとマッシュルームをゴマとテリヤキソースで炒めるだけです。

BDEGER

材料

人数分: 4 

  • ゴマ 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • スナップえんどう 225g
  • マッシュルーム 100g
  • テリヤキソース 大さじ2

作り方

準備:15分  ›  調理:10分  ›  料理:25分 

  1. 中型のフライパンを中火で熱し、ゴマを香ばしくなるようによくかき混ぜながら5分程炒っておく。
  2. フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、スナップえんどうと、薄切りにしたマッシュルームを柔らかくなるまで3-4分炒める。
  3. スナップえんどうとマッシュルームを中型のボウルに移し、ゴマとテリヤキソースと和える、暖かいうちにどうぞ。

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