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おかずのレシピ (995)

毎日の食事でメインとなる主菜。肉料理、野菜料理、魚料理、洋風、和風、中華風と、いろいろなレシピが選べます。

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レシピ: Mersi
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日本に住んでいた時に習った餃子。熱々を食べても冷めてからでも、そのまま食べてもタレにつけても美味しいです。ミンチにしてあればどんなお肉でも豚肉の代わりに使えますよ。
 
レシピ: jsgrl
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私たち夫婦はシーフードが大好きで、特にロブスターは一番の大好物です。私たちのお気に入り料理のために新たな調理法を発見、特別のディナーを楽しんでください。
 
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”5時間”に怖気づかなくても大丈夫。実際はとても簡単なシチュー風キャセロールです。たっぷり時間を掛けてじっくりとオーブンで焼くことによって、他では真似できない深くておいしい味が引き出せます。
 
レシピ: MARBALET
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ニンニクをきかせたエビをバーベキューで香ばしく焼くだけ。手軽でおいしい一品。
 
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マリネ液は材料を混ぜるだけ。おいしくてジューシーなエビの串焼きはバーベキューの人気メニューです。フライパンでマリネ液ごとエビを炒めれば美味しいパスタソースに♪ 焼きたてをフランスパンにのせて食べてもオイシイです。
 
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サーロイン肉がちょうどいい感じに焼けたところで、ニンニクバターを塗って召し上がれ。シンプルだけど、ひと口食べれば「う~~ん、オイシイ!!」
 
レシピ: DAKOTAGIRL
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スパイスを混ぜて作るインド風ペーストが、このスパイシーなタンドリーチキンの秘密。バーベキューコンロの火を待つ間に肉に味がしみ込むから、長時間マリネする必要はありません。
 
レシピ: CHANDRA6
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お客様をもてなすのにこんなアイデアはいかが? ちょっと目先が変わっていてしかも簡単にできる鶏肉料理。エスニック風のピーナッツソースを塗って焼くだけ、子供から大人まで大人気のメニューです。
 
レシピ: Lakmini Ebbinghaus
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できれば前日にタレを作って豚肉を漬け込んでおきましょう。バーベキューコンロの代わりにオーブンのグリルで手軽に焼くこともできます。
 
レシピ: Suzanne Porter
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ライムと香菜風味にマリネしたマグロを香ばしく焼き、最後はハチミツ入りの照り焼きダレで仕上げます。
 
レシピ: DRIBBS
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新鮮なマグロはバーベキューの人気メニュー。ピリッと刺激的な味が好きな方は、カイエンヌペッパ-やしょうがのみじん切りをマリネ液に加えて下さい。
 
レシピ: Kimber
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しょうゆ、ニンニク、シェリー酒入りのタレに漬けて焼く、どんな魚にも使える万能レシピです。
 
レシピ: MIKE T 007
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淡白な味のメカジキを、白ワイン、レモン汁、ニンニク、しょうゆ味入りのタレでマリネ。コクと風味を足してからバーベキューであぶり焼きします。
 
レシピ: CARLOSA
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白ワインを使ったシンプルなマリネ液に漬けるだけで、メカジキがスペシャルな一品に変身。ローズマリーはマリネ液とソースの両方に使います。 ソースはレモンとオリーブ油入り、焼きたての魚にかけて召し上がれ!
 
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オレンジを買う時は大ぶりのもので、大きさの割に重みがあるのを選ぶこと。果汁をたっぷり含んだおいしいオレンジのはずです。
 
レシピ: Denis Terrien
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簡単だけど、考えるだけでヨダレが出てきちゃうほど(笑)おいしい鶏肉のバーベキュー。豆鼓はスーパーの中華調味料売り場においてあります。
 
レシピ: Mike Smith
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オレンジジュース、テキーラ、ハバネロ唐辛子入りのラテンアメリカ風のタレをしみ込ませた鮭。食べるときにはハバネロライムバターを添えてね。 注意:唐辛子の種は辛味を抑えるために取り除いてください。
 
レシピ: tinamenina
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しょうゆとブラウンシュガーにレモンとニンニクをきかせたマリネ液に漬けると、脂がのった鮭に塩分と甘さがしみ込んでちょうどいい味付けに。9歳になる娘もこの鮭の甘口しょうゆ焼きは、喜んで食べてくれます。
 
レシピ: Kellie
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手早く簡単にできる美味しい豚ヒレ肉か豚ロース肉のバーベキューレシピ。バター、レモン汁、ニンニクのタレを塗りながら肉を焼くだけです。まさに基本的なやり方ですが、これだけでお肉が本当に柔らかく、味がしみこむから不思議。
 
レシピ: Ita
レビュー(1)
北アイルランドから、これはクリーミーなマッシュポテトと葱のブレンドです。温かいに、余分なバターと一緒が美味しくて、それもソーセージにぴったりのおかずです。
 
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