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お弁当のレシピ (145)

毎朝大変なお弁当作り。家族が喜ぶものを作りたいけど、アイデアが…。そんなときに覗いてみて。「あ、こんなおかずもあったんだ!」とひらめくものが見つかりますよ。

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ピーマン嫌いの子どもにも喜ばれる肉詰め。このレシピでは、豚ひき肉とエビの量を半々くらいにして、ぷりぷり感をだしてます。冷めても美味しくいただけるよう、味付けをしっかりします。
 
レシピ: 味の素(株)
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下味をつけたさばのフライです。お弁当のおかずにも重宝します。
 
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お弁当のおかずにもう一品必要になって、大急ぎで作ったマリネです。電子レンジを使えば、一瞬で出来上がります。色鮮やかでさっぱりして美味しいですよ。
 
レシピ: scandlish
レビュー(1)
海老は茹ですぎると硬くなることがありますが、バーベキューでグリルすると美味しく仕上がりますよ。ベーコンを巻くことで、海老をジューシーに保ってくれます。
 
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あさりの旨みがトマトの酸味と絶妙にマッチした炊き込みご飯です。
 
レシピ: wchibi
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日本に住んでいた時、毎日内の近く駅のおにぎり食べた。 <3 しかし、アメリカではおにぎりがいなんです。。。 So! 内で作るために、スパーですしのものを探して、アメリカにできるおにぎりを作りがんばった! これはそのレシピ
 
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おばあちゃんから習うようなお惣菜ですね。お弁当のおかずにもどうぞ。
 
レシピ: 味の素(株)
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紀州産の梅を使った和歌山県の郷土料理いわしの煮物。梅の酸味がいわしの臭みを取り、まろやかな味わいに仕上げてくれます。
 
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多めに作って冷蔵庫に常備しておけば、副菜やお弁当のおかずに役立ちますね。夜食用としてお茶漬けのお供に添えるのも、栄養バランスの点で頼もしい一品です。
 
レシピ: principessam
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副菜として冷蔵庫に常備してあります。和食の朝ご飯や、お弁当のおかずに重宝しています。
 
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おつまみに喜ばれそうな一品です。ゆり根がない場合はじゃがいもで代用できます。
 
レシピ: RUBYRONG
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牛ミンチとじゃがいも、玉ネギの相性がバツグンの美味しいコロッケ。小判型にした具にパン粉をつけて、こんがりと揚げましょう。よだれがでるほど美味しい! 軽食にもオススメです。わが家では手でつまんで食べやすいように、小さめのひと口大にします。トンカツソースをそえて召し上がれ。
 
レシピ: MrsNorico
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お弁当のおかずに詰まって、とりあえず冷蔵庫の有り合わせを使ってみました。すきまに丁度おさまってくれて、大成功でした(^^)
 
レシピ: 味の素(株)
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野菜をたっぷり入れた体によいコロッケ。あさりの代わりにお肉でも結構です。作りだめしておくと、お弁当におつまみに、と重宝します。
 
レシピ: 味の素(株)
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おからを使ってカロリーダウン。ダイエット時でもハンバーグが食べたい時に。
 
レシピ: 味の素(株)
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鶏ひき肉と同量のおからを入れたヘルシーなコロッケです。ここでご紹介する具以外に、お好みの具材を入れてお楽しみください。
 
レシピ: emmaxwell
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意外や意外、お蕎麦と鶏肉の組み合わせ。こんなにおいしい焼きそばに!
 
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ウチでは使いたい時にさっとお料理できるように、フリーズドライの糸こんにゃくやごぼうをストックしています。時々これらの使い切りも兼ねて、食物繊維たっぷりのおなかをきれいにするヘルシーメニューを作ります。日持ちするようにだし汁は使わないのがポイント。時間をおくと味がなじんでおいしくなるので、翌日のお弁当にもぴったりです。(このレシピの分量は、切干大根と干し椎茸以外は生を使った時の重さにしてあります。)
 
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かきと豆腐を団子状にして揚げました。ついついパクパクと口に入れてしまって、テーブルに出す頃にはかなり数が減っているかも。
 
レシピ: 味の素(株)
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保存が利くので、おつまみ用に倍量作っておくのも便利です。
 
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