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くだもののレシピ (370)

旬の果物に勝るごちそうはありませんね。そのまま食べてもいいけれど、デザートやサラダ、お料理につかって、旬の味を思う存分満喫しましょう。ジャムやコンポートに果実酒などは、保存にも適しています。

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レシピ: Pamela
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おいしさを損なわずに、素早く出来るアイスクリームのレシピです。イチゴの代わりに、好みの冷凍果物を使ってみてください。急なお客さんが来たときにサッと作れる優れものでもあります。
 
レシピ: MELISSAPARCEL
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6層の豪華なケーキ。ホイップクリームを添えてどうぞ。
 
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マリネ液は材料を混ぜるだけ。おいしくてジューシーなエビの串焼きはバーベキューの人気メニューです。フライパンでマリネ液ごとエビを炒めれば美味しいパスタソースに♪ 焼きたてをフランスパンにのせて食べてもオイシイです。
 
レシピ: Melissa Marsh
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ベリーがおいしいしっとり、そしてふんわりとしたケーキです。このレシピは簡単に2倍の量にできます。
 
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ブルーベリーが特売の時は、たくさん買ってプリザーブにしちゃうのが一番!
 
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簡単に出来る、女性向きの甘くておいしいカクテルです。パイナップルジュースとバニラウォッカをマティーニグラスに入れるだけの、パイナップルケーキを思い起こさせるドリンクです。
 
レシピ: Krista B
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卵白を使うことで油を極力抑えた低脂肪マフィン。リンゴとニンジンがたっぷり入ってヘルシー
 
レシピ: Rosanne
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美味しくて簡単な電子レンジのデサート。 おうちのシェーフって 「私はこれは絶対においしいデザートや簡単に私の寮にすることができますスナックを作成するためのリンゴやカボチャの私の愛組み合わせ。私はパイよりはましだと確信!」
 
レシピ: Diane Kester
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りんごの甘みが引き立つとても上品なアップルクリスプのレシピです。ベーキングパウダーとベーキングソーダのお陰で軽くてサクサクのトッピングが楽しめます。
 
レシピ: BarbiAnn
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お出かけの時にバッグに入る、アップルクリスプのような小さなクッキーです。午後の紅茶にぴったりです。
 
レシピ: Carol
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午後の紅茶のおやつにぴったりの、香りも味も最高に良いスコーンです。
 
レシピ: Suzanne
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母の代から受け継いだわが家のアップルスプレッドのレシピです。ほとんどジャムみたいですが、トースト、イングリッシュマフィン、クランペット(イギリスで朝食や軽食に食べるパン)などに薄く塗って食べるとおいしいです。酢の風味が気になるようであれば、代わりに水を使ってください。
 
レシピ: Rachel
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プレーンでシンプルなアップルソースだけどローストポークに添えたり、パンやお菓子のフィリングに使ったり、なにかと重宝。もちろんヨーグルトやアイスクリームのトッピングにも。
 
レシピ: ryan
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おいしくて、すぐできるアップルマフィン。朝食にぴったり。
 
レシピ: rua
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とても具だくさんなのでスープというよりシチューといったほうがいいかもしれません。硬いパンを添えれば夕食としても十分です。ラム肉、香辛料の数々、レモン、杏といった組み合わせのスープは北アフリカの味付けです。
 
レシピ: FHIVESHOT
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夏の夜に、サッパリと甘く辛いサルサはいかがですか? お気に入りのレシピです。トルティアチップと一緒にどうぞ。グリルした魚にも合います。生の青唐辛子より瓶詰めのハラペーニョをよく使います。
 
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フローズンピーチ、アップルジュース、それに、ちょっぴりアマレットを加えるだけ!暑い夏の午後にぴったりのドリンクです。
 
レシピ: Lori Haussy
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昔ながらのシンプルなアップルパイ。アメリカのママやグランマが昔から焼いてきた、嫁入り道具みたいなレシピです。
 
レシピ: 味の素(株)
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和デザートの定番ですね。アイスクリームを添えたり、お好みのフルーツにしたり、といろいろ」アレンジしてくださいね。
 
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クリスマスプディングとは、ナッツやドライフルーツがぎっしり詰まったケーキのこと。イギリスのクリスマスの定番です。ここではドライフルーツではなく新鮮なプラムを使います。たくさんの材料を少量ずつ使うので、作る時はまとめて作るといいでしょう。プレゼントとしても喜ばれます。お好みで、プラムだけでなく新鮮な桃やあんずを一緒に使ってもおいしいです。
 
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