チョコレートのレシピ

チョコレートのレシピが勢ぞろい。チョコケーキ、チョコクッキー、チョコマフィン、ブラウニー、チョコアイスなど、ご家庭で簡単にできるものばかりです。
難しいと思いがちなガナッシュなどのデコレーションにも注目です。


 
レビュー無し
 
45

さくさくのクッキーが物足りないという方に、アメリカ風にちょっと噛みごたえのあるクッキーです。一生懸命噛んで食べるので、満腹感もあり、食べ過ぎませんよ♪

レシピ: PANTHERA

 
レビュー無し
 
1時間

本当に混ぜて焼くだけです。有塩バターを使用する時には塩小さじ1/2は必要ありません。アメリカのお菓子づくりは、甘ささえ調節すれば、誰にでも家庭でできるようになっているので感動ものです。分量もカップで軽量する事が多いのですが、あえて小麦粉と砂糖だけはg表示にしています。アメリカは粉もの最初、液体は後から入れるというのが一般的です。

レシピ:ZAYO

 
レビュー無し
 
1時間

これは、実際に簡単でおいしいケーキはです。米の粉か何かの小麦以外を使用することができます。また、ナッツやチョコチップなどを追加することができます。 ーー小麦より、米粉が使えます!--

レシピ: Sue

 
レビュー無し
 
30

シンプルなロールケーキです。水を加える理由はココアパウダーには油分が多く含まれているため、膨らみ抑制防止のためです。生クリームにチョコレートソースとラム酒などを加え大人なダブルチョコレートロールに大変身します。巻きは何度も失敗して上手になって下さい。

レシピ:ZAYO

 
レビュー無し
 
1時間30

姉から教えてもらったレシピで、ラム酒の香りが効いたちょっと大人の味になります。これを基本に色々なバージョンを作っています。写真は、2段重ねにして、フォンダンの花を飾った時のものです。

レシピ:michi

 
レビュー無し
 
1時間

この伝統的なイタリアのデザートはフィンガービスケットとマスカルポーネチーズで作ります。トライフルボウル、またはケーキ型、どちらを使っても出来ます。

レシピ: Carol

 
レビュー無し
 
1時間30

ケーキ屋さんの次においしいバブカのレシピです! 通常のバブカはイーストを使いますが、これはもっと簡単な、菓子パンやケーキを作るレシピに似ています。

レシピ: Nina

 
レビュー無し
 
50

トロリとしたチョコレートソースがすごくおいしいこのケーキは母の特別なレシピです。

レシピ: Michele

 
レビュー無し
 
1時間10

このしっとり濃厚なケーキはパーティーにぴったりで台所にある簡単な材料を使います。これはビーガンレシピですが誰も気付かないほどおいしいです。

レシピ: Ginger Perkins

 
レビュー無し
 
1時間

とっても簡単なのにすごくおいしいんです。カップケーキにしてもいいですよ(焼く時間を短くしてください)。小麦粉の代わりに米粉など、小麦粉以外の粉類を使っても出来ます。チョコレートチップやナッツを入れてもいいですね。

レシピ: Sue

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チョコレートのレシピコレクション