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30分~1時間
(36)
1~3時間
(13)
3時間以上
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調理法
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2人分
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/
3~4人分
(72)
/
5~8人分
(21)
/
9人分以上
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難易度
簡単
(135)
普通
(3)
和える・マリネするもののレシピ
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じっくり漬け込んだタンドリーチキン、ささっと作れる酢の物など、手間と時間のかけかた次第で、料理の幅が広がります。
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アメリカ発 オリエンタル・チキンサラダ
レシピ:
Karen
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意外とあっさりして食べやすいチキンサラダです。
いかときゅうりのねぎ塩あえ
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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粉ざんしょうがぴりりときいた、夏にピッタリの一品。よく冷えたビールや、日本酒のおつまみに最適です。
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いかと野菜のごま酢あえ
レシピ:
味の素(株)
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千六本に切った野菜の歯ごたえがうれしい、季節を問わずいただけるさっぱりした和え物。お正月には、なますの代わりにもなります。
インド風チキンカバブ
レシピ:
NITISHA
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これは、北インド、ムグライ地方の伝統的な料理です。この料理の名前は『バーベキューする前に長時間漬け込んだ汁気の多い肉』を意味するそうです。本来は鶏肉、牛肉、羊肉を調理に使用しますが、帆立や車海老を使用しても美味しく仕上がります。
うざく
レシピ:
味の素(株)
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夏のおつまみです。きりりと冷やした日本酒、ビールのお供にどうぞ。
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うなぎのかば焼きときゅうりの酢のもの
レシピ:
味の素(株)
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うなぎはビタミンA、ビタミンB1が豊富で、夏バテ防止、食欲不振の解消に効果があるといわれています。酢の物でさっぱりと。
エスニック風味のスペアリブ
レシピ:
味の素(株)
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ジューシーなスペアリブの味付けはピリ辛です。冷えたビールにぴったりのおつまみとなります。
えのきと三つ葉のたらこあえ
レシピ:
味の素(株)
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たらこの淡いピンクが食卓を彩ってくれます。えのきと三つ葉、食感の違いを楽しんでくださいね。
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かきのオイル漬け
レシピ:
味の素(株)
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保存が利くので、おつまみ用に倍量作っておくのも便利です。
かじきまぐろのマリネ
レシピ:
味の素(株)
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淡白なかじきまぐろをさっぱりマリネにしました。よく冷えた白ワインに合いますね。一晩くらい漬けるとおいしさが増します。まぐろの焼き加減はお好みで。
かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添え
レシピ:
味の素(株)
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たたきはもちろんおいしいですが、もっと他にもいろんな食べ方を楽しみたい時に。
かつおのエスニックサラダ
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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コチュジャンを使ったピリ辛ドレッシングをかけます。こんな食べ方もたまにはいいですね。
かつおのカルパッチョ
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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レモンを利かせたカルパッチョソースはかつおと抜群の相性です。
かつおのコチュジャンあえ
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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生の春菊の歯ごたえと香りがたまりません。ピリ辛ドレッシングとの相性はバッチリです。
かつおのユッケ
レシピ:
味の素(株)
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かつおの刺身を韓国風に。お肉の代わりにビビンパの上の乗せてもおいしいですね。
かぶときゅうりのだしマリネ
レシピ:
味の素(株)
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フルーツや白ワインが和風だしと出会って、和洋折衷なマリネができました。グレープフルーツのさっぱり感でお箸が進みます。
カルネ・アドヴァーダ
レシピ:
Clowe
投稿日
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牛肉をマリネするのに少し時間がかかりますが、とっても美味しいので、ぜひ試してみてください!出来たてをトルティーヤに挟んで、チーズ、レタス、トマト、サルサ、サワークリームなどを添えてくださいね。豚肉でも美味しいですよ。
きのことさつまいも、りんごの秋サラダ
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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さつまいもとりんごは節妙なコンビです。秋の旬を食卓に飾って、季節を満喫しましょう。
キャベツ・ハム・もやしのごまマヨあえ
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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5分でできるスピード副菜です。好みで豆板醤少々を加えても。
きゅうりとうなぎのあえもの
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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丑の日と言ったらうなぎですよね。暑い夏にはスタミナが必要となります。うなぎを食べて暑さを乗り切りましょう。
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