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簡単
(55)
普通
(1)
炊くもののレシピ
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日本人の食生活にはお米が欠かせませんね。炊きたての白米や、季節の野菜などを入れた炊き込みご飯のほかに、パエリヤやサフランライスなど、炊くもののレシピは世界中に存在するんです。そんなレシピをご紹介します。
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あさりのトマト味炊き込みご飯
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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あさりの旨みがトマトの酸味と絶妙にマッチした炊き込みご飯です。
あじのちらしずし
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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お祝い事やパーティーにぴったりなのは彩り華やかなちらしずし。「ほんだし こんぶだし」を使って〆たあじをのせて、格上のちらしずしになりました。
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アスパラ&胡瓜のライスサラダ
レシピ:
Barrett
投稿日
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アスパラ、胡瓜、万能ネギを、サラダによく合う長粒米に合わせました。よく冷やして、盛付ける直前にマスタードドレッシングに和えてくださいね。青野菜たっぷりのさっぱりサラダ、暖かい春の日に、汗ばむ夏の日に、どうぞお試しください。
インド風ピラフ
レシピ:
Sigrid
投稿日
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このピラフはインドに住んでいた幼少時代の大好物でした。結婚式など特別なお祝いの時によく食べていました。カレーと一緒に食べるとおいしいですよ。
インド風ピーナッツカレー
レシピ:
HOOLIE
投稿日
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幅広い料理に合う、簡単かつ本格的カレーのレシピ! 材料の組み合わせにはなじみがなくても、食べたらきっと気に入りますよ。ビーガンの方にもお勧めです。
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カシューナッツと干しぶどう入りピラフ
レシピ:
MICHELLE0011
投稿日
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カラフルで香りのいいピラフです。油を軽く塗ったボウルにピラフを入れて押さえつけ、お皿に返して盛ると見た目もよくなります。パクチーを散らし、ライムとトマトのスライスを添えてください。
キール
レシピ:
SRECIPE
投稿日
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パキスタンの定番のライスプディング。カルダモンとバラ水で香りを添えます。温かくても、冷たく冷やしても、美味しいですよ。
きゅうりとアボカドの巻き寿司
レシピ:
Lexi S.
投稿日
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簡単なベジタリアン向きの巻き寿司です。お好みでカニカマ、またはスモークサーモンを加えて作ることも出来ます。
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きんぴらご飯
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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おいしくってついついおかわりしてしまいます。だし昆布はヨコに数本、のれん状になるように切れ目を入れておくとだしが出やすく、また取り出す時にも便利です。
グリンピースの炊き込みごはん
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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あざやかな緑色が美しい豆ごはん。春が旬の新鮮なグリンピースは香りが良いですよ。
ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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牛肉の味とごぼうの香りをごま油で引き出した炊き込みご飯です。お米を具材と一緒に炒めてから炊くので、奥行きのある深い味わいに仕上がります。
ごろごろたこめし大根
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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たこのうまみをしっかりと感じる炊き込みご飯です。
こんがり焼けたお米ハンバーグ さつま芋ソースかけ
レシピ:
Jessica
投稿日
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外はカリカリ、中はしっとりの、とってもおいしいライスケーキです。しょうが、ココナッツミルク、さつま芋の組み合わせが絶妙のバランスのソース! オレンジジュースの代わりに水を使ってみてもいいですよ。
さつまいもとごぼうの炊き込みご飯
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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繊維質たっぷりの炊き込みご飯。サラミのコクが一役買っています。お箸が進みすぎて困ってしまうかも。
さつまいもとじゃこの炊き込みご飯
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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さつまいもは、ご飯と一緒に炊き込むとホクホクとした食感になります。皮はよく洗ってそのまま加えるときれいな色に仕上がります。
さつまいもの雑穀ご飯
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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さつまいもの味を楽しむためシンプルに炊き上げ、ごま塩をアクセントに使用します。塩小さじ1を加えて炊き上げ、味つけご飯にしてもよいでしょう。
サブジ ポロー(イランのソラマメとハーブの炊き込みご飯)
レシピ:
GONDWANA
投稿日
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現在のイラン、ペルシャ料理。主人によく作ります。ライスをディル、パセリ、パクチー、ソラマメ、スパイスと一緒にゆっくりと炊き込みます。イランでは伝統的に魚料理と一緒に食べます。
さんまの炊き込みご飯
レシピ:
味の素(株)
投稿日
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針しょうがとさんまの塩焼きを入れた炊き込みご飯。ついついおかわりしてしまいそうなおいしさです。
ショウガとニンジンの香りチャーハン
レシピ:
Sowmya
投稿日
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甘い香りのバスマチライスをニンジン、玉ネギ、ショウガ、ピーナッツと炒め、香菜を飾ります。
ジーラ(クミン)ライス
レシピ:
MEDHALEE
投稿日
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ジーラとはクミンのこと。クミンシードを使って料理するのは楽しいです。熱した油に入れるまるで生きているようになります。このご飯料理の特別な味を出すクミン、お好みのカレーと一緒にどうぞ。
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