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粉のレシピ (521)

最近は小麦粉のほかに米粉を使ったお料理も人気です。白玉粉、上新粉、道明寺粉と、用途に合わせていろいろ工夫してください。お菓子やパン作り以外のお料理にも使えますよ。

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レシピ: MELISSAPARCEL
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6層の豪華なケーキ。ホイップクリームを添えてどうぞ。
 
レシピ: Stephanie
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このシナモンロールの生地はホームベーカリーで簡単に下ごしらえできます。冷凍しにくいので焼き立てをおすすめします。
 
レシピ: Ione Walker
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卵が濃厚なパン生地は、パン焼き機で簡単に作れます。伝統的なハッラー(ユダヤのパン)の三つ網模様をつけるためにオーブンを使ってください。
 
レシピ: Melissa Marsh
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ベリーがおいしいしっとり、そしてふんわりとしたケーキです。このレシピは簡単に2倍の量にできます。
 
レシピ: michi
レビュー(1)
元々は20年程前に友人からもらったレシピです。その間失敗もありで、マイレシピになりました。保存が利くのでクリスマスシーズンのプレゼントとしてとっても重宝。
 
レシピ: Gudny Bjorg Kjaerbo
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これはレモンとカルダモン風味の干しぶどう入りケーキです。クリスマス以外にも作りたくなるおいしさです!
 
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今年1月、1年ぶりに2度目のダブリンに、夫の出張について旅行をしました。その時カフェで食べたソーダブレッド、私がこれまで焼いていたものよりずっとずっと軽く、またしっとり感もありました。どうやらその秘密はオートミールに粗挽き小麦。と言うことで、自宅に戻り試作です。試作品第一号が運良く大成功!翌日になってもしっとり感のあるとても美味しいソーダブレッドです。
 
レシピ: Laria Tabul
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キャラウェイシードを加え、ほんのりとおいしいスパイスの香りを効かせたクッキーです。紅茶と相性がよく、プレゼントにも最適のおいしいクッキーです。
 
レシピ: Barbara Bratcher
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おいしくて簡単なフルーツケーキです。
 
レシピ: Sue
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おばあちゃんに教えてもらった昔ながらのじゃがいものケーキです。私はくるみを足してみました。
 
レシピ: sal
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朝食に食べるこのマフィンは腹持ちがよく、低脂肪な一品です。
 
レシピ: Diane Kester
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りんごの甘みが引き立つとても上品なアップルクリスプのレシピです。ベーキングパウダーとベーキングソーダのお陰で軽くてサクサクのトッピングが楽しめます。
 
レシピ: BarbiAnn
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お出かけの時にバッグに入る、アップルクリスプのような小さなクッキーです。午後の紅茶にぴったりです。
 
レシピ: Carol
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午後の紅茶のおやつにぴったりの、香りも味も最高に良いスコーンです。
 
レシピ: Bonnie Fedunec
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オーブンで焼く前、焼いた後、どちらでも冷凍保存ができる、デリケートでおいしいユダヤのパイ菓子です。お好みで焼く直前に赤ざらめを振り掛けてもおいしいですよ。
 
レシピ: Mollie Nagel
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コラッチェとはチェコ伝統のパンでイーストで作った生地の中にフルーツが入っています。でもこのレシピはイーストを使わないので簡単に出来ます。
 
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伝統的なクリスマスフルーツケーキにアプリコットジュースを加えると、クリスマスケーキがスペシャルバージョンに変身します。
 
レシピ: Rosina
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アーモンドとレモンの風味がおいしい軽くてサクサクのビスコッティです。何週間も保存できるのでプレゼントにぴったりです。
 
レシピ: Marsha Fernandez
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このシナモンロールの生地はパン焼き器で作り、形を調えてからオーブンで焼きます。パン焼き器がなければ後書きを参照してください。
 
レシピ: John Pickett
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とっても大きなビスケットにびっくり!バターやジャム、ハチミツやグレイビーをつけて食べて良し、テーブルロールとして食卓に出しても良し。大きく作って、アツアツのところを頬張れば、お腹も満足ですよ。
 
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