鶏肉スープ

寒い日に、風邪を引いた日にも温かい鶏肉スープを楽しんで!


 
レビュー無し
 
1時間20

この風味豊かな、インド在住イギリス人が考案したスープはカレー屋さんの定番ですが、ホームメイドにも挑戦してみてください。マルガターニという名前は”こしょう”と”水”という意味の2つのタミル語の言葉を合わせてできたものです。こしょうの量はお好きなように!

レシピ: Lise P.

 
レビュー無し
 
35

本来はガランガ、レモングラス、カフィアライムの葉を使います。エスニック食品売り場で買えないこともありませんが、このレシピでは普通に売っている食材を使って、本場の味に近いスープができあがります。

レシピ: MARBALET

 
レビュー無し
 
30

ボリュームたっぷりで体が温まります。私は寒い雨の日に手作りのパンと一緒に出します。ローストチキンの残り物、または自家製のチキンスープを作った後の骨からほぐした鶏肉を使うのにぴったり。残ったら、低脂肪牛乳、または水で薄めて温めなおしてください。

レシピ: Stephanie G

 
レビュー無し
 
50

母から教えてもらったレシピを少しアレンジしました。我が家では大人気のスープで秋にぴったりです。圧力鍋で作るので20分で作れます。冷凍保存もできるスープです。

レシピ: Julie M

 
レビュー無し
 
1時間50

ご飯、人参、トマト、ベーコンを合わせた、ブラジル風チキンスープ。ほっこり温まりますよ。

レシピ: CORWYNN DARKHOLME

 
レビュー無し
 
30

具だくさんのお吸い物です。シンプルなちらし寿司のお供にいかがでしょう。4人分にしてはやや多めの出来上がり分量ですが、翌日煮返して食べるとおいしいので、この分量で作るのがおすすめです。

レシピ:味の素(株)

 
レビュー無し
 
30

根菜の他、具材たっぷりのおみそ汁です。

レシピ:味の素(株)

 
レビュー無し
 
25

タイの伝統的な辛くて酸味のあるスープです。パクチーは絶対に欠かせませんから、材料からはぶかないで。出来れば普通のバジリコではなくタイのバジリコを使って下さい。トムヤムペーストは辛いので、唐辛子を加える前に味見をして、もっと辛さが必要なら入れて下さい。トムヤムペーストはアジアの食料品を扱っている店で手に入りますし、又、Waitroseという会社から「Thai Taste」という名前でも出ています。作ってみる価値あります。

レシピ: STEVE ALDER

 
レビュー無し
 
20

「いもの子を洗う」という表現がありますが、まさにそのものの、いろんな材料が入った栄養たっぷりの汁物です。

レシピ:味の素(株)

 
レビュー無し
 
40

手早く簡単にできる、おいしいホームメイドのチキンスープです。

レシピ: MSPHOTO

2 / 5

その他関連レシピ