ロールケーキ

ロールケーキは断面の渦巻きパターンが可愛らしいスポンジケーキ、として知られています。フランスではクリスマスケーキの一種として出されますが、おやつの時間に紅茶と一緒に頂いても美味しいですよ。


9のレシピ

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甘さ控えめで、ほんのり抹茶の香りがする日本風ロールケーキです。お友達にも好評です。一度試してみてください。

レシピ:ZAYO

 
レビュー無し
 
30

シンプルなロールケーキです。水を加える理由はココアパウダーには油分が多く含まれているため、膨らみ抑制防止のためです。生クリームにチョコレートソースとラム酒などを加え大人なダブルチョコレートロールに大変身します。巻きは何度も失敗して上手になって下さい。

レシピ:ZAYO

 
レビュー無し
 
45

ロールケーキに挑戦。クリームにヨーグルトを入れて甘酸っぱく仕上げてあります。毎日のおやつだけでなく、おもてなしのデザートとしても喜ばれます。

レシピ:味の素(株)

 
レビュー無し
 
40

アントシアニン色素はタマゴやベーキングパウダーで変色するのでレモン汁を使って変色を抑えます。 生地を焼いたあとシロップを塗ってからクリームを巻くと翌日もパサつきません。

レシピ:madhatter

 
レビュー無し
 
2時間

ほんのりビターなくるみとキャラメル、ラズベリーの酸味が隠し味。

レシピ:カリフォルニアくるみ

 
レビュー無し
 
50

ロールケーキをアレンジして作る、食べてしまうのがもったいないくらいかわいいクマちゃんのケーキです。クリームをチョコやストロベリー味にして、ブラウンベアにピンクベアのカラフルなクマちゃんたちにしても楽しいですね。

レシピ:味の素(株)

 
レビュー無し
 
1時間30

クリスマスの伝統的なチョコレートロールケーキ、ブッシュドノエルです。小麦粉を使わずチョコレートケーキにチョコレート味のホイップクリームを塗り、切り株のようにデコレーションします。伝統的な演出として雪のように粉砂糖を振り掛けて仕上げます。

レシピ: TYRARACHELE

 
レビュー無し
 
55

パンプキンとシナモンの風味が生きたケーキにクリームチーズのフィリングを入れて、美味しいロールケーキを作りましょう。秋にぴったりのデザートです。

レシピ: Tammy Elliott

 
レビュー無し
 
2時間

秋にぴったりのおいしいロールケーキです。

レシピ: BUCHKO

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